Ev> Məhsullar> Qida əlavələri> Jelatin

Jelatin

(Total 16 Products)

Jelatin və ya jelatin tozu ( Latın dilindən : " Stiff " və ya "dondurulmuş" və ya "dondurulmuş"), heyvan bədən hissələri qida əlavələrindən alınan kollagendən alınan şəffaf, rəngsiz, ləzzətli bir qida tərkib hissəsidir . Nəm olduqda quru və agar jelatin tozu rezin olduqda kövrəkdir. Hydrolyzed Collagen, Kollagen hidrolizatı, jelatin hidrolizatı, etilen-vinil asetat hidrolizli jelatine və onun hidrolizdən sonra kollagen peptidləri kimi deyilir. Tez-tez ərzaq, içkilər, dərmanlar, borik turşu lopaları , foto filmlər kağızlar və kosmetika sahələrində bir gelling agenti kimi istifadə olunur .

Oxşar bir şəkildə işləyən və ya oxşar bir şəkildə işləyən maddələr jelatinous maddələr adlanır .Gelatin tozu qida dərəcəsi, hidroliz protein fibrillərini kiçik peptidlərə endirdikdə, dönüşdürən bir hidroliz edilmiş bir hidroliz edilmiş bir formadir ; Denaturasiyanın fiziki və kimyəvi metodlarından asılı olaraq, peptidlərin molekulyar çəkisi geniş bir sıra düşür. Gelatin jelatin desertlərində , ən saqqız konfet marshmallows , dondurma , dips qatıqlardır . Pişirmə üçün mal əti jelatin toz halal toz, qranul və təbəqə kimi gəlir. Ani növləri yeməklərə əlavə edilə bilər; Topdansatış jelatin tozu digərləri əvvəlcədən suda islatmaq lazımdır.

Ev> Məhsullar> Qida əlavələri> Jelatin
Sizinlə əlaqə saxlayacağıq

Daha çox məlumat əldə edə bilməsi üçün daha çox məlumatı doldurun

Məxfilik Bəyanatı: Məxfiliyiniz bizim üçün çox vacibdir. Şirkətimiz şəxsi məlumatlarınızı açıq icazənizlə hər hansı bir genişləndirməyə və ya açıqlamamağı vəd edir.

Göndər